“L’ottimo lavoro dei Carabinieri dei NAS sul maxi sequestro di mozzarelle contraffatte nel salernitano ha bisogno di un supporto legislativo coerente con la scelta del Governo di tutelare e valorizzare il Made in Italy e della Commissione europea di difendere il consumatore dai rischi per la salute”. Lo afferma la deputata Pd Colomba Mongiello, vice presidente Commissione parlamentare d’inchiesta sul fenomeno della contraffazione, commentando il sequestro di mozzarelle prodotte con latticini scaduti e cagliata di incerta provenienza, che spiega: “A questo serve rafforzare la filiera normativa sulla tracciabilità dei prodotti e delle materie prime utilizzate, battaglia su cui ci stiamo impegnando in Parlamento e nel confronto dialettico con il Governo, come l’intensificazione delle azioni di promozione del valore delle certificazioni”.
“E’ criminale – conclude Mongiello - utilizzare rifiuti e cartoni per ‘affumicare’ le mozzarelle, com’è criminale alterare i sapori con agenti chimici pericolosi per la salute. La contraffazione alimentare rappresenta un serio rischio per la salubrità dei prodotti e la sicurezza sanitaria di chi li mangia”.