Alimentazione: Vaccari-Rossi, ristorazione collettiva essenziale per educazione
Da governo disattenzione e poche risorse
Vaccari, stop in tutta Ue ad alimentazione forzata degli animali
"L'attuale produzione di foie gras in Europa avviene ancora con pratiche incompatibili con l'esigenza di tutela del benessere animale. Viene impiegata la barbara tecnica dell'intubamento nel gozzo delle oche e delle anatre con la somministrazione forzata di mangime al fine di produrre la steatosi epatica nell'animale tale far raggiungere il peso minimo del fegato, molte volte superiore alla normalità , stabilito da un regolamento comunitario per poter poi attestare la trasformazione in foie gras.
Giornata alimentazione: Oliverio, sempre più una politica agricola consapevole
“Nella giornata mondiale dell’Alimentazione, cogliamo l’appello di Papa Francesco sul ‘diritto di ogni essere umano a nutrirsi a misura dei propri bisogni, partecipando altresì alle decisioni che lo riguardano e alla realizzazione delle proprie aspirazioni, senza doversi separare dai propri cari’. Un appello al mondo intero di cambiare verso, dentro e fuori i propri confini nazionali, di approntare politiche agricole e alimentari consapevoli ed efficaci e di valorizzare le persone e non sfruttare i territori che non ci appartengono.